RESTAURANTES-RECOMENDADOS

FIESTA DE LOS PINCHOS 2011

2011-10-29T14:21:00.000-07:00

Todos los años desde hace tres, nos juntamos un grupo de amigos y celebramos la “Fiesta de los Pinchos”. Se trata de una fiesta esperada por todos los que participamos, ya que, es un evento muy entretenido en que siempre se aprende cosas nuevas, además de pasar un rato muy divertido y gratificante con unos anfitriones que nos agasajan y piensan en todos los detalles.

Se trata de que cada pareja elabore un pincho o tapa que degustan todos los asistentes. Cada uno explica en qué consiste la elaboración de su pincho y sus ingredientes. Finalmente, cuando todos los pinchos han sido probados, se realiza una votación para ver cual ha gustado más. Se puntúa por separado tanto la elaboración, como la presentación y el sabor y, una vez realizado el recuento, el ganador recibe un premio simbólico que sirve de recuerdo. No olvidemos que se trata de un concurso “casero” y con la finalidad principal de pasarlo bien y degustar buena comida, siempre regada, por cierto, con buen vino como acompañamiento.
Este año han participado un número total de 11 pinchos dignos del mejor bar de tapas profesional. Estos son:

CRUJIENTE DE MORCILLA. Un pincho con dos opciones. Una de morcilla y piñones y otra de morcilla y boletus, ambas envueltas en una pasta crujiente.

DELICIA DE BACALAO CON SUAVE AROMA DE OLIVADA. Canapé de bacalao con pimiento rojo, aceite de oliva y napado con un tapenade estupendo.

EL AMANECER PITUISA. Canapé de rodajas de plátano bajo queso fundido y gratinado al horno.

UNA FLOR DE ATÚN. Tartar de atún marinado con huevo de codorniz.

SOLOMILLO AGRIDULCE. Trocito de solomillo bajo queso brie y cebolla caramelizada.

AL RABORDAJE!! Rabo de toro guisado con vino tinto y de Oporto, con un toque de calabaza, y crujiente de pan con especias, simulando una embarcación.

KILATES EN HUEVAS SOBRE POCHÉ DE CARAMELO ENCEBOLLADO CON TOSTADO DE SÉSAMO Y MOSCADA. Huevo poché sobre cebolla caramelizada, adornado con oro gourmet.

CURADO DE LÁCTEO MONTAÑÉS SOBRE HOGAZA. Canapés con dos tipos distintos de quesos asturianos sobre pan de hogaza.

RECIÉN LLEGADO DE LA CULTURA NIPONA CON AMOR. Dos raciones de shusi diferentes, acompañados con salsa de soja.

IRRUITZI. Bacalao confitado sobre pan frito y rodeado de pimiento verde.

MINI HAMBURGUESA MORUNA. Mini hamburguesa de carne de ternera con queso y especias, envuelta en pan de pita.

En esta tercera cita gastronómica de “amigos del pincho”, el ganador ha sido el titulado “Solomillo Agridulce” y la pareja promotora del mismo recibió orgullosa como simbólico premio, una báscula de cocina. Asimismo, como premio de consolación se votó al puesto penúltimo “Delicia de bacalao con suave aroma de olivada”, y la pareja creadora del mismo recibió con satisfacción, resignación y por segunda vez consecutiva “el cucharón de madera” que, dicho sea de paso, se ha convertido en una institución del evento.

En definitiva, quería haceros partícipes a todos de esta cita anual porque, realmente, es algo que merece la pena realizar, siempre con amigos y en un ambiente agradable, para pasar un día estupendo, tanto antes con la preparación y elaboración, durante, degustando la comida con tanto mimo presentada, como después con el pensamiento de qué pincho presentaremos cada uno al año que viene.

LAS VENDIMIAS DE LAVINIA

2011-10-17T11:37:00.000-07:00

Este sábado, día 15 de Octubre asistí a un evento gastronomico y vinícola que realmente, mereció la pena. Por el módico precio de 10 € pude asistir a la cata de un total de 15 vinos maravillosos y de muy buena calidad todos ellos con denominación de origen Ribera del Duero y, como ya digo, ninguno quedaba atrás de otro. En esta ocasión se celebró en la Calle Ortega y Gasset de Madrid. Asistieron alrededor de 2.000 personas y hubo actuaciones en directo, buen jamón de guijuelo, así como varios quesos degustación.

Me parece fenomenal que se realicen este tipo de eventos para promocionar los productos de nuestro país que, por otro lado, no tienen que enviar a los de otros países, aunque, por algún motivo, tengan más fama o renombre.

Los vinos que tuve oportunidad de probar eran exquisitos, servidos por profesionales del sector que explicaban al público que estaba interesado todo lo que necesitaban saber sobre cada uno de ellos: añada, tiempo en barrica, tipo de uva, etc.

Todo ello en un ambiente muy agradable, paseando sobre una alfombra roja dispuesta para la ocasión y con todo detalle.

En definitiva, una experiencia buena para los amantes del vino y de los productos de España que debería convocarse con mucha más frecuencia para todos los españoles y extranjeros que quieran conocer las cosas buenas que tenemos aquí.

FERIA DE LA TAPA MADRID 2011

2011-06-15T08:35:00.000-07:00

La semana pasada, desde el día 9 al 12 de Junio, se celebró en el Palacio de los Deportes de Madrid, la Feria de la Tapa 2011. Con 39 stands para probar las más variadas tapas.

La organización, muy buena. Existían puntos donde comprar fichas que servían para adquirir las consumiciones, por lo que el servicio era mucho más rápido, al no tener que cobrar a cada uno individualmente.

Una tapa y una consumición costaba dos fichas, es decir, 2,40 €. Creo que no está mal de precio y, además, las tapas estaban buenísimas.

El recinto estaba limpio y disponían de personal que estaba constantemente recogiendo las mesas, con lo que no daban lugar a acumulación de basura y era más cómodo poder consumir.

Dentro del recinto se estaba agusto, ya que, el ambiente no estaba cargado, a pesar de que había bastante gente, pero en la puerta se encargaban de que no se masificara demasiado, cortando la entrada hasta que se despejara dentro.

Como en todos los eventos de este tipo, hubo una votación para elegir las tres mejores tapas pero, para mí, estaban exquisitas "La cestita de la abuela" del restaurante "El Jamón del Abuelo"; el "Salmorejo 3 texturas" del restaurante "Mesón El Cid" y el "Huevo poche sobre crema de boletus, foie y trufa negra, aderezado con aceite y sal de trufa blanca" del restaurante "Gasset 75", entre otras.

En fin, una experiencia gratificante, para degustar buena cocina y muy original.

1º, 2º y 3º PREMIO.- RUTA DEL ATUN MAYO 2011

2011-05-25T11:23:00.000-07:00

De los 38 bares y restaurantes que participaron este año, estos han sido los afortunados ganadores:

1º PREMIO.- Hotel Restaurante Antonio, con la tapa "Ragout de atún y crujiente de polvo de camarones con salsa de Pedro Ximenez".

Riquísima combinación de sabores y el atún de primera y muy bien cocinado.

2º PREMIO.- Restaurante Pradillo, con su tapa "Volver".

Hamburguesa de atún rellena de crema de aguacate y acompañado con salsa mahonesa de anchoa espectacular.

3º PREMIO.- Hotel Restaurante Pozo del Duque, con la tapa "Nitro Tartar".

Super original presentación de tartar de atún sobre cama de aguacate, servido en una cuchara hueca de donde salía el humo típico del nitrógeno líquido. Buenísima.

MEJOR CAMARERO.- Miguel García Gomila, el camarero del Restaurante Pradillo. Muy simpático, sin duda alguna.

No obstante, y sin quitar mérito a nadie, decir que este año la decisión ha sido muy difícil, al menos por mi parte. Ojalá hubiera habido, al menos, diez primeros premios.

ALGUNAS TAPAS QUE NO GANARON

2011-05-23T11:51:00.000-07:00

Siguiendo con el tema de la ruta del atún 2011 en Zahara de los atunes, quiero hacer mención a las tapas que más me gustaron, amén de las ganadoras, y las que menos.
Para mí, una de las mejores fue la elaborada por el Restaurante La Sal con una presentación muy original. Consistía en un taco de atún confitado en manteca de cerdo, sobre verduras (riquísimas) y napado por una crema ligera de patatas al jamón que servía el camarero en el momento de tomar la tapa. Deliciosa.
Otra tapa riquísima y que, en mi opinión, debería haber tenido un lugar entre los ganadores, fue la elaborada por el Restaurante Gaspar. El nombre de la tapa era "Esencia de mar y tierra" y combinaba perfectamente un atún marinado con verduras. Presentación impecable y sabor mejor.

Otras tapas muy buenas también fueron las que hicieron el Restaurante del Hotel Doña Lola, el Bar La Jabega y el Bar La muralla, entre otros.

Y como en todas partes ha de haber de todo, también hubo algunas (aunque fueron las menos, todo hay que decirlo), que no estuvieron bien. Una de ellas fue la que elaboró el Restaurante El Vapor "Atún al aroma de hierbas con emulsión cítrica al aceite de oliva". Resultaba bastante sosa y no se apreciaban bien los sabores. Otra fue la presentada por el Restaurante La Esquina de Catalina, "Cola de atún perfumado al vinagre de Barbadillo", que yo creo que se presentó sin muchas ganas. La tapa no tenía presentación y te la servían sin ningún cuidado.

Lo bueno es que cada vez parece que se esfuerzan más en hacer tapas más elaboradas y con sabores más originales y ricos.

Ánimo, y a seguir superándose.

RUTA DEL ATUN.- Mayo 2011

2011-05-19T11:13:00.000-07:00

¡Qué evento más entretenido y gratificante! Este es el tercer año que se celebra. Yo no había participado hasta esta vez que se ha celebrado en la semana del 9 al 15 de Mayo. Se trata de que los bares y restaurantes de Zahara de los Atunes preparan una tapa elaborada con atún como ingrediente principal y la gente va "de ruta" por los establecimientos probándolas para después elegir y votar cual es la mejor. Además, también se vota al mejor camarero y eso hace ayuda aque el trato al público sea muy bueno en general.
Me ha gustado mucho lo bien organizado que estaba. Este año han participado 38 establecimientos y todos ellos presentaban una reseña o banderín en la entrada para que el viandante pudiera diferenciarlo de los que no participaban. Además, la mayoría disponía de una urna donde se podía votar una vez se hubiera rellanado correctamente el cartón que ellos mismos te facilitan. Los establecimientos están divididos por colores según la zona donde se ubiquen. También te facilitan un plano de ubicación de los establecimientos que participan, así como los nombres y descripción de las distintas tapas que se presentan.
Finalmente, el último día se recogen todas las urnas y se hace el recuento de votos en una carpa montada dentro de la famosa muralla y donde, además, se podía disfrutar de música en directo.
En definitiva una interesante y divertida experiencia para disfrutar y comer bien.

LA PLAYA DE EL PALMAR

2010-09-01T06:42:00.000-07:00

El Palmar es una pequeña pedanía de Vejer, en la costa gaditana. Su playa es de las mejores de la zona, con fácil acceso, unos cuatro kilómetros de largo y unos 50 metros de anchura. Dispone también de todos los servicios como restaurantes, hoteles, campings, apartamentos, etc.

A mí me gusta mucho porque es bastante llana y al entrar al agua no cubre durante un buen trozo, además, su paisaje es increible. Es limpia y tranquila por el tipo de turismo que la frecuenta. Es una playa bastante conocida para el turismo, no obstante, no está masificada. También es ideal para la pesca, aunque los horarios están limitados.

LA PLAYA DE BOLONIA

2010-07-22T12:06:00.000-07:00

La playa de Bolonia está situada entre Tarifa y Zahara de los Atunes, a unos 20 Kms. de distancia de cada una. Se encuentra junto a la playa de Punta Paloma que está en pleno parque natural.

Es una de las playas más famosas de Cádiz y, en consecuencia, en verano se llena demasiado de gente, sobre todo, teniendo en cuenta que Bolonia pueblo no dispone mas que de algunos chiringuitos y restaurantes, un par de tiendecitas de alimentación y algún hotel. No obstante, hay algunas partes de esta playa a las que aun no ha llegado la "civilización" (gracias a Dios) y están casi desiertas y vírgenes.

Como curiosidad, decir que en esta playa se encuentra una duna de arena declarada monumento natural y su arena, al moverse con el aire, va creando nuevos paisajes. Además, al lado se encuentra el yacimiento arqueológico de Baelo Claudio, que puede visitarse y resulta interesante.

La Playa de Bolonia también es famosa por sus "bañeras" donde uno puede untarse los barros grises que allí se encuentran, muy benificiosos para la piel, según dicen.

Como desde otras playas del litoral de Cádiz, se puede ver África en días claros y, de noche, las luces de Tanger y el Faro de Espartel.

LA RUTA DEL ATÚN

2010-06-25T10:37:00.000-07:00

La ruta del atún es una celebración gastronómica que se practica en Zahara de los Atunes. Se hace una vez al año en primavera (Mayo) y consiste en que los bares y restaurantes del pueblo elaboran una tapa cuyo principal ingrediente es el atún de almadraba y la exponen al público para que las prueben y voten la que más le haya gustado.

Esta práctica me parece genial porque, en mi opinión, potencia el consumo de este producto tan estupendo del que son privilegiados los que habitan en esa zona y de los que vamos asiduamente, claro. Además, hace que todo el mundo participe de un festejo gastronómico lleno de encanto y diversión.

Este año el ganador ha sido el Restaurante El Vapor, con su tapa de atún de almadraba con cebolla caramelizada y aceite de trufa. Estaba realmente exquisito.

Así me gusta, que no se pierdan este tipo de tradiciones que tanto nos aportan, tanto gastronómicamente hablando como en otros aspectos humanos y sociales. Gracias.

LA PLAYA DE LOS ALEMANES

2010-05-14T08:56:00.000-07:00

La Playa de los Alemanes está situada detrás de Atlanterra y pertenece al término municipal de Tarifa, aunque llegas antes desde Zahara de los Atunes. Dicen que se llama así debido a los alemanes nazis que se refugiaron en esa zona cuando la guerra mundial, protegidos por el régimen franquista. Lo que resulta más llamativo de ella, para mi gusto, es que no está tan masificada en verano como otras de la zona. Esto es debido, probablemente, a que, para acceder, tienes que dejar el coche y bajar andando. Además, no tiene chirinquitos donde comer, con lo que si quieres pasar el día, más vale que te lleves el "bocata". Aun así, es una playa encantadora, limpia y con un paisaje increible. Desde ella puedes ver la montaña que la separa de la playa de Zahara de los Atunes, donde están construidos numerosos chalets impresionantes, que se distribuyen por toda la ladera de la montaña e, incluso, algunos están a pié de playa.

PESCA DE ATUN DE ALMADRABA

2010-04-30T11:15:00.000-07:00

El sistema de pesca con almadraba, es una tradición muy antigua que comenzó con los fenicios. Consiste en un arte de redes fijas que se colocan desde la costa hacia el Estrecho siguiendo la dirección que toma el atún para dejar sus huevos en aguas más cálidas, viajando desde el Atlántico al Mediterráneo. Una vez el atún cae en la red de la almadraba, se lleva hacia la superficie en la famosa "levantá", donde es arponeado por los almadraberos y subido a las embarcaciones.
La Almadraba de Zahara de los Atunes tuvo su origen con los "Guzmanes" y sus descendientes, los Duques de Medina Sidonia se encargaron de la construcción del "castillo de las almadrabas" (también llamado palacio de Jadraza) en el siglo XVI, para la gestión de la almadraba, que servía para defender de los ataques de los piratas y como factoría para la conservación del pescado. La pesca del atún proporcionaba muchos beneficios al Duque y daba trabajo a unas 1.500 personas, principalmente compuesta de gente de mal vivir, que se enrolaban en la almadraba para huir de la justicia.
En la actualidad, los municipios que cuentan con almadrabas son Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa. Unas mil familias dependen de la almadraba, y este arte se transmite de padres a hijos, aunque la pesca de almadraba está en vías de extinción debido a su sobreexplotación. La presión comercial que ejercen los japoneses está siendo un factor decisivo en el declive de esta pesca. Los japoneses compran casi todo lo que se pesca, ya que, son los mejores pagadores.

La época de pesca del atún es Abril y Mayo, cuando los atunes están más alimentados y su carne es más jugosa.
Casi todos los restaurantes de la zona tienen en sus cartas platos de atún, elaborado de infinidad de maneras y utilizando en cada uno, según que parte del atún. Si los pruebas descubrirás que no todas las partes del atún saben igual ni tienen la misma textura. Son innumerables los bares y restaurantes en los que se puede saborear el atún, aunque siempre los hay que ponen más cuidado y dedicación en la elaboración de sus platos con atún, y se nota la diferencia.

"EL VAPOR GIBRALFARO" DE ZAHARA DE LOS ATUNES

2010-04-23T09:47:00.000-07:00

El barco de vapor encallado en las arenas de la playa de Zahara de los Atunes es toda una seña de identidad en este pueblo gaditano.
No se sabe realmente, cuando se hundió el barco ni desde cuando se encuentran sus restos en la playa de Zahara. Los más viejos de la zona aseguran que ya estaba allí cuando ellos nacieron. Cuando la marea está baja se puede ver perfectamente en su totalidad.
Como nadie sabía nada al respecto de este barco, un habitante de Zahara llamado D. Antonio Núñez García (alias Ropiti), comenzó a investigar, allá por los años 60, para intentar descubrir el nombre del barco hundido. Más tarde, inculcó su curiosidad en su hijo D. Francisco Javier Núñez Cazalla (alias “Quisquín”), que continuó la investigación de su padre para intentar averiguar, al menos, el nombre del misterioso vapor encallado en la playa de Zahara.
Tras mucho esfuerzo e investigación y, a pesar de que muchos zahareños han intentado averiguar también, el nombre de este barco sin éxito, Francisco Javier Núñez Cazalla, propietario del restaurante "ROPITI", con la ayuda del Sargento Comandante del Puesto de la Guardia Civil de Zahara de los Atunes, ha conseguido no solo averiguar, si no además obtener la documentación del hundimiento de "EL VAPOR".Todo esto hace que el pueblo de Zahara de los Atunes, esté siempre agradecido a la investigación desarrollada por este hombre, sin la cual, posiblemente, nunca se hubiesen tenido datos al respecto. Actualmente, se está a la espera que el Ayuntamiento de Barbate otorgue oficialmente el reconocimiento a la labor realizada por este vecino de Zahara de los Atunes, D. Francisco Javier Núñez Cazalla.

CARRERAS DE CABALLOS DE SANLUCAR DE BARRAMEDA

2010-04-23T09:43:00.000-07:00

El 20 de septiembre de 1845, en Sanlúcar de Barrameda varios señores acordaron formar una sociedad que fomentara la raza caballar andaluza. Esta agrupación se llamó Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda.
Como normas para esta sociedad, hicieron unos estatutos que fueron aprobados por el Jefe Superior Político de la provincia, y formados y dirigidos por medio del Sr. Alcalde de la ciudad de Sanlúcar, el 22 de octubre de ese año. Así pues, el 31 de octubre de ese año se instaló la sociedad y se acordó la impresión de los estatutos o reglamento. Una de las normas de este reglamento indicaba expresamente que una de las actividades que se llevaría a cabo por esa sociedad sería la celebración de carreras de caballos, celebrándose las primeras en las playas de Sanlúcar de Barrameda, en la tarde del 31 de Agosto del año 1845.
Después de muchos años celebrándose carreras de caballos en Sanlúcar de Barrameda y siendo la única responsable de estas celebraciones la Sociedad mencionada, la organización de las carreras de caballos pasó a depender del Excelentísimo Ayuntamiento de la ciudad que las incluyó en sus programas veraniegos, resultando el festejo más atractivo y singular de cuantos se ofrecían a los habitantes del lugar y a sus numerosos visitantes.
Según los documentos existentes, las carreras de caballos de San Lucar de Barrameda son las segundas en antigüedad que fueron reglamentadas en España y las más veteranas de entre las que actualmente se celebran en el país.
A partir de 1981 las Carreras de Caballos en las Playas de Sanlúcar, gracias a que la antigua Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda que retomó su organización y dirección de nuevo, adquirieron mayor importancia y se hicieron mucho más conocidas, superando el esplendor alcanzado en los primeros decenios del siglo.
Las jornadas de competición se amplían a dos ciclos de tres días cada uno de ellos; se oficializan las carreras de Sanlúcar y se integran en el circuito hípico nacional (junto a Madrid, San Sebastián y Sevilla) y reciben un decisivo apoyo por parte de la Real Sociedad de Fomento de la Cría Caballar de España que las hacen mundialmente famosas.

LA PLAYA DE LA VICTORIA (CÁDIZ)

2010-04-20T00:56:00.000-07:00

La Playa de la Victoria es para mi, una de las mejores playas a las que he ido. Está situada en Cádiz capital y tiene unos 3 kilómetros de longitud sobre la costa del océano Atlántico. Tiene mucha anchura (185 metros de media) y, por tanto, aunque acude mucha gente, es fácil disfrutar de tu espacio sin mucha aglomeración de gente. Es una playa super limpia, de arena finísima, y esto hace que esté considerada la mejor playa urbana de Europa. Además, lleva recibiendo la bandera azul de forma ininterrumpida desde 1987 y es la primera playa de España que cuenta con la certificación de AENOR a la gran gestión medioambiental y la del sello Q de Calidad Turística. Tiene un muy agradable paseo marítimo con un montón de bares y restaurantes donde puedes comer o tomarte algo. Por cierto, en uno de estos bares probé por primera vez las tortillitas de camarón y, aunque las he pedido muchas veces en diferentes lugares, no he logrado comerlas igual de buenas en ningún otro sitio de Cádiz.

LOS CAÑOS DE MECA

2010-04-19T08:48:00.001-07:00

Los Caños de Meca es una pequeña pedanía de Barbate, con un ambiente que, en su día, era "hippie" aunque, para mi gusto, ha degenerado bastante. Es un lugar con encanto, aunque en la época estival resulta algo agobiante por la masificación de gente que veranea allí. Aunque, por otro lado, no me extraña, porque tiene unas playas increibles, con unos paisajes maravillosos. Las playas contrastan con la zona de acantilados de Los Castillejos donde no te puedes ir sin visitar las cortinas de agua dulce que caen desde varios metros de altura provenientes del Parque Natural de La Breña. Los Caños de Meca tiene playas abiertas al mar como la del Faro de Trafalgar, o más cerradas como Marisucia, situada dentro del Cabo de Trafalgar. Para comer en Caños de Meca, dispones de variedad (si encuentras sitio) y dispone de varios lugares situados en el propio nucleo del lugar, o bien, en la carretera que la atraviesa.

RESTAURANTE EL CAMPERO EN BARBATE

2010-03-05T08:06:00.000-08:00

Hoy voy a hacer una especial mención a un restaurante de Barbate que me encanta, es el Restaurante El Campero. Empezando por el trato a los clientes que es de lo mejor y siguiendo por sus estupendos platos. Las tapas son indescriptibles, muy bien elaboradas y riquísimas. Yo, normalmente, voy a tapear en la barra porque merece la pena y, de esta forma, puedes probar gran variedad de platos. Creo que ya he probado todas las de la carta, aunque van metiendo tapas nuevas, y no sabría deciros cual me gusta más.
Comiendo en el restaurante también puedes degustar productos de muy buena calidad y, sobre todo, pescados, siempre fresquisimos, que puedes elegir en el expositor a la vista de todos.
De verdad que no debeis perderos este sitio para comer en Barbate. Merece la pena al 100%.

VEJER DE LA FRONTERA

2010-01-27T11:03:00.000-08:00

Me atrevería a decir que uno de los pueblos más bonitos de España es Vejer, situado en la Provincia de Cádiz, a 54 Km. de la capital y que, por su situación geográfica, tiene unas vistas estupendas.

Posee un denso bosque de pinos piñoneros que está considerado como uno de los de más riqueza de toda Andalucía. Cuenta, también con mucha extensión de marismas fluviales en el Parque marítimo terrestre de la Breña, con una vegetación y fauna muy variada.

Vejer es un pueblo con una cultura muy antigua y esto se nota en su gastronomía, que es muy variada. Dispone de muchos lugares entrañables para degustarla. Cualquier restaurante de Vejer, en la zona del casco antiguo, incita a entrar o, simplemente, sentarse en sus terrazas a disfrutar de la comida y del paisaje.

Si vais a Cádiz de vacaciones, no podéis dejar de conocer este maravilloso pueblo que es Vejer de la Frontera y buscar un buen sitio donde comer y sentaros a disfrutar de todo su encanto.

CARNAVALES DE CADIZ

2010-01-27T10:48:00.000-08:00

Hola a todos:

Vaya invierno que estamos pasando de frío, nieve y lluvia. Espero ansiosa el verano, pero mientras tanto, también espero Febrero porque están los Carnavales y los de Cádiz en particular. Estuve hace un par de años por primera vez y me encantaron. Te lo pasas fenomenal y la gente es muy agradable. El ambiente es muy divertido y nunca te cansas de escuchar sus chirigotas. Pero llevando el tema al terreno gastronómico que es lo que nos ocupa, os diré que en Cádiz capital también hay muchos y buenos sitios para comer, picar o tomarse unas cervecitas, dependiendo de lo que apetezca en cada momento. En carnavales encontrareis muchos bares de tapas, casi siempre llenos, pero que merecen la pena. Para los que no conozcáis la zona o para los que la conoceis pero no os vendría mal algo de ayuda, os recomiendo una web de restaurantes y bares donde podréis encontrar lo que buscáis, no solo en Cádiz capital sino también en el resto de localidades de Cádiz. La web es: http://www.restaurantes-cadiz.com/

BAR PIZZERIA FILLOL (no recomendable)

2009-08-11T04:17:00.000-07:00

Hola, os voy a contar algo sobre el local Pizzeria Restaurante Fillol, en Zahara de los Atunes, que me paso en vacaciones. Resulta que un grupo de amigos y yo decidimos cenar en este local, en el que nunca habiamos estado, para tomar una pizza, ya que vimos que tenia horno de le;a y pensamos que estarian ricas. Pedimos cada uno nuestra pizza, pero dos de las personas del grupo decidieron pedir otra cosa. Finalmente, trajeron todas las pizzas pero los platos de estos dos comensales no. Tras esperar un largo rato, les recordamos varias veces que aun no habian servido a todos, aunque no sirvio de nada. Por fin, tras terminar las pizzas, decidimos anular la comanda de estas dos personas y, solo entonces, aparecio la camarera diciendo que se le habia olvidado pasar el pedido. Le dijimos que ya daba igual y que lo anulara de todas formas, pero se molesto bastante e incluso llego a insultarnos. Sorprendidos ante tal reaccion, pedimos la hoja de reclamaciones pero no quisieron darnosla, dandonos largas y diciendonos que teniamos que esperar. Finalmente, decidimos marcharnos porque no merecia la pena perder mas tiempo alli y, ademas, amargarnos el dia.
Lo cuento porque, en Zahara de los atunes hay unas cuantas pizzerias para elegir, si es que esa es vuestra opcion, sin necesidad de tener que ir a este local donde tratan de esa manera a los clientes.
Por cierto, las pizzas estaban buenas, aunque las he comido mejores.

RESTAURANTE PRADILLO

2009-07-13T12:43:00.000-07:00

Es uno de los restaurantes de Zahara que más me gusta. Se encuentra situado en una de las zonas más tranquilas del pueblo de Zahara de los Atunes y su amplia terraza al aire libre hace disfrutar a tope del momento. El Restaurante Pradillo ha conseguido ofrecer una opción distinta a la gastronomía típica de la zona. Tiene un servicio inmejorable y sus platos ofrecen las mejores calidades en sus productos. Platos elaborados y recetas diferentes y originales. Sus carnes y pescados son de primera calidad. Asimismo, tiene una carta de vinos muy variada y seleccionada. Sus postres son buenísimos, sobre todo la “bomba de chocolate”. Pruebala, te gustará. No dejes de probar su sashimi de atún y las brochetas de pollo, entre otros. La relación calidad precio es de lo mejorcito de Zahara. Restaurante recomendado.

RESTAURANTE ROPITI

2009-07-08T12:32:00.000-07:00

Hoy os voy a hablar del Restaurante ROPITI en Zahara de los Atunes, ya que, es uno de los locales más veteranos. Está situado en una de las calles más transitadas del pueblo, casi a la entrada del mismo. Está decorado con motivos marineros. Tiene una larga trayectoria familiar dedicada a la restauración y por eso merece la pena visitarlo y degustar sus platos. Está especializado en pescados de la tierra y siempre tiene un género muy fresco que podrás elegir de su mostrador situado a la entrada del local para que todos puedan ver la calidad de sus productos. El local es muy acogedor y tiene un pequeño patio tipo andaluz en el que merece la pena sentarse a comer o cenar. Tiene una gran cocina y puedes ver como trabaja el personal desde el salón principal, para que veas que no hay nada que ocultar. El cocinero es uno de los dueños del local, lo que da mayor garantía en los platos. Si vas alguna vez, no dejes de probar su maravilloso morrillo de atún a la sal, que es una de sus varias especialidades. También sus arroces marineros son buenísimos. En definitiva, merece la pena conocerlo.

VISITA A ZAHARA DE LOS ATUNES EN PUENTE DE MAYO 2009

2009-06-29T11:46:00.000-07:00

En el puente de Mayo, hemos hecho un viajecito a Zahara de los Atunes, un pueblo pesquero de la costa de Cádiz, con unos 2.000 habitantes, aunque en épocas turísticas puede llegar a los 20.000 habitantes. Se sitúa muy cerca de Barbate y a pesar de ser un pueblecito pequeño, llama la atención el gran número de restaurantes y bares que posee (más de 100). Su producto estrella es, como su propio nombre indica, el atún y, sin ir más lejos, unos días antes de estar allí, se había celebrado la que denominan "Ruta del Atún", en la que los bares y restaurantes del pueblo elaboran un plato y se elige un ganador de entre todos los participantes, permitiendo a la gente probar y degustar las tapas elaboradas. Para conocer de antemano los posibles lugares donde comer, busqué en internet y encontré una página bastante completa que da información y opiniones sobre restaurantes de Zahara, que os pongo por si quereis ir algún día, que sepáis donde comer o cenar. http://www.restaurantes-zahara.com/.